2009. december 17.

Narancstorta Diának



Ismét játszani lehet Diánál.
Naggggyon praktikus kis játékot talált ki magának ;D, hogy legyen ötlete a karácsonyi menühöz, recepteket kér.
Nos, én minden évben karácsonykor (és kizárólag csak ekkor) megsütöm a narancstortámat (és a svéd mézeskalácsot). Pofon egyszerű. A neve is ez: Egyszerű narancstorta.
Csak tészta, de hogy ne legyen száraz tálaláskor van hozzá egy kis szirup, persze lehet lekvárral is kínálni, narancscikkel és jóóóó sok tejszínhabbal! :D De Zsolti például a csokinyuszival önti mindig nyakon. :D

Íme a recept (eredetileg is grammban van megadva):

EGYSZERŰ NARANCSTORTA

Hozzávalók:
200 gr vaj

200 gr porcukor

5 db tojás szétválasztva
3 db narancs lereszelt héja és leve

110 gr natúr joghurt
1 cs. vaníliás cukor

350 gr finomliszt

3 kk. sütőpor


A sziruphoz:

200 gr cukor
100 gr víz
1 db narancs leve

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk. A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, majd a joghurtot és a narancsok lereszelt héját és levét is belekeverjük. A tojásfehérjéből habot verünk és óvatosan a masszába forgatjuk. Végül a sütőport és a lisztet is a tésztához keverjük. Vajjal kikent tortaformában (én ki is lisztezem) 180
0C-on kb. 70 percig sütjük. (Ne vedd ki hamarabb, szúrj bele, nem ragad-e már a tészta.)
A sziruphoz valókat összeforraljuk és a kisült tortára öntjük.


A család nagyon szereti. Intenzív narancs íze van! Mmmmm! És igen, legalább 70 percig sütni kell.

3 megjegyzés:

  1. köszi Barbi!
    ez nagyon jól hangzik!

    A nyerési esélyed persze megvan! :-)

    VálaszTörlés
  2. jól hanggzik;o) elmentettem:o) köszi!

    VálaszTörlés

Köszönöm, hogy írtál! Gyere máskor is! :D

Keresztszemes készletek

Keresztszemes készletek
Kattints!
 

blogger templates | Make Money Online