2008. szeptember 25.

A világ legegyszerűbb gombalevese

Ez itt a világ legegyszerűbben, leggyorsabban elkészíthető, finom gombalevese! Legalábbis szerintem!
GOMBALEVES MAGYAROSAN
Hozzávalók:
25 dkg csiperkegomba
1 kicsi vöröshagyma
4 dkg zsír
(vagy ugyanennyi olaj)
2 evőkanál liszt
pirospaprika
fél csokor petrezselyem
1 dl tejföl
1 tojásból csiperke
A gombát tisztísd meg, szeleteld fel. a zsiradékon fonnyaszd meg a nagyon apróra vágott hagymát, add hozzá a gombát, csipetnyi sót, és időnként meg-megkeverve saját levében párold addig, míg zsírjára sül. Szórd meg liszttel, pirítsd világosra.
A tűzről lehúzva hintsd meg pirospaprikával, és öntsd fel egyliternyi vízzel. Addig főzd, míg a gomba megpuhul.
Szaggass bele egy tojásból csipetkét, s ha elkészült, a tejfölt és az apróra vágott petrezselymet is add hozzá.
Azon melegében kínáld!
Lehet készíteni laskagombából és rizikéből is. Tehetsz bele egy-egy szem paradicsomot és zöldpaprikát is az íze kedvéért, ha van otthon. Én bolti csipettésztát szoktam venni, de most például csiga került bele, mert a csipet elfogyott.
Jó étvágyat!

3 megjegyzés:

  1. Teljesen lenyűgöztél!!! A blogod szuper és annyira ügyes vagy, hogy rettenetesen irigyellek! Ha majd egyszer Daren és Ábel csendben játszanak, akkor okíthatnál! Addig is marad az internet...Ábel zoknis képe szuper, Darina bele fog szeretni, ha meglátja. :-)

    Kriszta lentről

    VálaszTörlés
  2. Óóóó és azok a fázisfotók. Az utolsóba én is szívesen besegítettem volna:)
    Ki fogom próbálni:-)
    üdv. Csilla

    VálaszTörlés

Köszönöm, hogy írtál! Gyere máskor is! :D

Keresztszemes készletek

Keresztszemes készletek
Kattints!
 

blogger templates | Make Money Online